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婚宴宴席谈判窍门有哪些?

 因为要去酒店定席了,为了不被强大的酒店宴会部“暗算”,我绞尽脑汁把想到的问题都记下来,最后制成了表格。我把这些制成了表格,一条一条的和酒店的小姐谈判,并且她们能答应的全部要写进合同里去。

 

婚礼酒店谈判


1.免费提供手搓麻将。保证数量多少?位置何处?

2.写明茶水免费。可自带茶叶和水果,免服务费。

3.棋牌包房。最少提供机麻多少副?茶水免费。可以自带茶叶和水果免服务费。

3.要求绝对保证宴会厅和指定草坪的使用,不能被占用、共用!确保新人的婚礼如期举行。

4.防止酒席位置被调换。一定要固定好婚宴所定的座位和XX厅。不能被占用、共用!

5.会场布置。宴会场所的会场基本配置。如椅子,餐桌的摆放和桌布的颜色。可否加椅套蝴蝶结。

6.会场时间控制,几点可以入场布置;到何时结束。一般都是提前一天进场布置。

7.上菜时间,要固定!比如12:30开始上菜(不知大家有感受没有,有的宴席很早就把凉菜上了,婚礼仪式还没有开始就有客人在动筷子了,我觉得这样很不礼貌。这一点,只有要求酒店上菜的时候要定时间了。

8.千万别忽视离席时间。
 (有的酒店15:00之后就要清场,但是婚礼那天可能会有客人会喝很多酒,有的要一直喝到晚宴开始,又继续吃晚饭。万一酒店要求清场,会不会扫了这部分客人的兴?特别是喝多了的人。)因此,最好给酒店说好,下午不要清场,避免不必要的麻烦。

9.万一违约,定金如何处理?(虽然,不愿发生这种事情,但是写进合同还是有必要。
  万一自己又找到一家更心仪的酒店了呢?或者,酒店违约怎么处理?













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